“SOGNO UNA CITTA’
A MISURA
DI BICLETTA”
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
È uno che crede in una Terni a misura di pedone e di bicicletta, favorita in questo dalla sua conformazione pianeggiante.
Pensa che Terni potrebbe diventare come Ferrara dove l’ottanta per cento dei residenti per spostarsi monta in sella ad una quattro ruote.
È per questo che, in un momento storico in cui in centro chiude una serranda dopo l’altra, lui ha deciso di raddoppiare la superficie della sua attività di riparazione e vendita di biciclette nella centralissima via Cavour.
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“IL MAGICO MONDO
DELLA PIETRA VULCANICA
COLORATA A SMALTO”
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Roberto Domiziani è vulcanico come la pietra che lavora; cresce nel territorio di Deruta che ha fatto della lavorazione della ceramica il suo tratto distintivo e insieme gran parte della sua economia.
Impiantato in questo territorio dalla tradizione antica, lavora ceramica, argilla, pietra vulcanica e lavica, innovandole radicalmente e inserendo tecnica, arte e design tanto che la sua azienda, oggi gestita dalla figlia e dal nipote, è diventata un marchio distintivo dell’Umbria a livello italiano e mondiale. Entrare nella fabbrica – esposizione di Torgiano è come entrare nel paese delle meraviglie di Alice, tanta è la vertigine che suscitano colori e smalti brillanti, oggetti e arredi in una fantasia artistica sempre diversa da stanza a stanza, alle quali si accede camminando su pavimenti o salendo scale sempre multicolori.
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“I NOSTRI SALUMI
DA SESSANT’ANNI
SULLE TAVOLE
DEI TERNANI”
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Respira fin da bambina i profumi della macelleria di famiglia in cui poi da ragazza ha imparato a tagliare la carne sul bancone di marmo, a pesarla e a servirla al pubblico. Oggi, a 46 anni, dopo una lunga esperienza nel settore, Stefania Stefanangeli è amministratrice unica della “Stefanangeli srl Mastro norcino umbro”, azienda ternana di lavorazione della carne di maiale che però conserva ancora tutte le caratteristiche dell’antica norcineria artigiana. Lei ha le competenze tecniche e l’eleganza curata del giovane manager, ma insieme la concretezza e la sapienza antica dei vecchi norcini che dimostra mentre spiega il processo di stagionatura dei prosciutti passando velocemente da una sala all’altra.
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QUARANT’ANNI E PASSA
DI SCATTI FOTOGRAFICI
PER RACCONTARE LA CITTA’
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
“La foto giornalistica è una questione di colpo d’occhio, di sensibilità nei confronti del soggetto; fare il fotoreporter significa essere pronti all’imprevisto, anzi essere sempre pronti 24 ore su 24”.
Parola di Alberto Mirimao, 69 anni portati con la postura di un ragazzo, ternano doc, da oltre 40 anni dietro l’obiettivo per raccontare scatto dopo scatto la vita della città: quelle foto che spesso descrivono meglio di un articolo un fatto di cronaca, bello o brutto che sia. Professione fotoreporter, uno dei fotografi di giornale storici di Terni.
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STILISTA, SARTA
E ANCHE CONTADINA
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Ha trent’anni esatti e l’entusiasmo travolgente di una adolescente. Viene da Frosinone e ha un atelier per abiti da sposa e da cerimonia in un palazzo antico fatto di mattoni di tufo nel cuore del centro storico di Orvieto, a pochi metri dal parco della Confaloniera.
Disegna abiti da sposa nell’azienda di famiglia ma è diplomata all’Istituto agrario di Frosinone ed è stata una delle più giovani sommelier d’Italia.
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LA CUSTODE DEI SEGRETI
DELL’ANTICA
OSTERIA FRIOZZU
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
È la titolare di uno dei pochi ristoranti che a Terni stanno aperti sette giorni su sette.
Clientela differenziata, ma il locale lavora tutti i giorni sia a pranzo che a cena. In cucina e in sala ci sono quindici dipendenti che si danno il turno. “Solo io non riposo” dice seria, ma a lei il lavoro piace, è l’essenza della sua vita. È un locale che è insieme un marchio, “Friozzu”, un pezzo di storia della cucina ternana e un pezzo di storia di Terni senza aggettivi tanti sono i personaggi importanti che a quei tavoli di zona Fiori si sono seduti magari prendendo, tra un piatto di ciriole e un abbacchio, decisioni importanti per la città.
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IL CARROZZIERE CHE
SI È COSTRUITO
UN’AUTO DA SOLO
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Il piacere, la caparbietà e la grande capacità di costruirsi da solo un’automobile perfettamente funzionante e in regola assemblando pezzi di vetture diverse e fabbricandone altri direttamente. È l’orgoglio professionale del carrozziere Domenico Galliccia, 64 anni, perito industriale, figlio di Aristide Galliccia, uno dei primi e principali carrozzieri di Terni del dopoguerra.
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LA SIGNORA
DEGLI ABITI
PER DONNA
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
“Ho respirato l’aria della sartoria fin da subito. Macchine da cucire Singer; l’odore della stoffa; papà che girava per le sale con il centimetro al collo. Poi da ragazza ho iniziato a toccare e a riconoscere le stoffe, la qualità e il valore dei tessuti”.
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L’ARTE RAFFINATA
DI CREARE
GIOIELLI UNICI
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Enrico Morbidoni, 66 anni, spoletino doc, ha barba e capelli bianchi; parla lentamente
quasi a distillare le parole; ha gli occhi azzurri, lucenti e profondi come
quelli di una delle pietre che lavora abitualmente.
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TATUAGGI,
L’ARTE
DI SCRIVERE
STORIE SULLA PELLE
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Il suo primo tatuaggio professionale l’ha realizzato sul corpo della nonna: la lettera del
nome di battesimo del nonno, scomparso precocemente, accompagnata da un
cuoricino. Poi ne ha fatti tantissimi e oggi Alessia Poli, trent’anni, con il suo studio all’inizio di Borgo Rivo è un punto di riferimento per il mondo del
tattoo ternano e non solo.
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L’amore che ho
per la cura
dei capelli
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Il padre, che si era trasferito dalla Calabria con la famiglia, aveva aperto a Terni un forno a legna e sperava che i suoi figli continuassero l’attività, ma
Roberta Caracciolo aveva da sempre un’altra idea in testa: fare la parrucchiera. “Avevo come culla la cesta del pane, – ricorda oggi Roberta Caracciolo – la notte i miei genitori lavoravano e io stavo lì con loro. Un lavoro pesante quello del panettiere; dai
miei genitori ho ereditato una grande manualità e una forte resistenza fisica che mi ha anche aiutato negli anni scorsi a superare i traumi di un grave
incidente.
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I miei cocktail
legati alla storia
e alla letteratura
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Il primo cocktail l’ha preparato per una gara a sette anni e adesso punta a fare del suo locale di famiglia, “Poscargano 1890”, un cocktail bar di livello internazionale.
La giovane vita di Francesco Santocchi ruota intorno a queste bevande fascinose dai diversi colori, ingredienti, alcolici e no, e dai diversi aromi, perché, dice lui, “il cocktail s’intreccia profondamente con la storia, con la letteratura e con la cultura perché i bar sono l’anima delle città”.
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Carrozziere
per tradizione
e passione
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Tutto ha inizio con Giorgio Fagioletti che avvia la sua attività di carrozziere verniciatore nel 1957 alle dipendenze di una autocarrozzeria ternana del tempo, per poi mettersi in proprio, che gradualmente diversifica e allarga la sua attività guadagnando riconoscimenti e consensi. Medaglia d’oro al lavoro, nel 2004 Cavaliere e successivamente, nel 2016, Ufficiale dell’ordine al merito della Repubblica Italiana. Giorgio Fagioletti viene a mancare nel 2019 a 76 anni di età.
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Cioccolatiere,
un mestiere
che sa d’antico
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Quando entri nella piccola cioccolateria Calvani, ad angolo tra via del Tribunale e Corso Vecchio, sei assalito da profumi di cioccolato, ma anche di caffè, di tisane e di spezie.
Poi ci sono i colori delle uova di Pasqua e delle colombe; il trambusto e il brusio dei clienti che vengono ad ordinarle e a ritirarle.
Il locale ha anche una colonna sonora, musica e arie liriche, di mattina e di pomeriggio, che entrano nella cioccolateria dalle finestre del quasi contiguo conservatorio Briccialdi.
Si respira un’aria d’altri tempi, di quando le cose venivano fatte con professionalità, con gusto e passione, ed è forse questo il successo della cioccolateria; anche il proprietario è un uomo d’altri tempi, vestito di scuro, barba sale e pepe, artigiano e insieme uomo di cultura.
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“Da cinquant’anni
illuminiamo
Terni e i suoi dintorni”
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
È diventata imprenditrice artigiana per tradizione
familiare affiancando passo dopo passo il padre nel lavoro. Natascia Ditta, 52 anni, narnese, ragioniera, è oggi a capo della “Elettroimpianti Umbra srl”, azienda che si occupa essenzialmente della realizzazione di impianti di pubblica illuminazione, nelle strade, nei cimiteri, nei parchi, nelle zone industriali; illuminazione tradizionale e artistica.
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Il gelataio
che ritorna
alle origini
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
Quando a Terni si dice andiamo da Andrea, ci vediamo da Andrea, s’intende la gelateria di via Mancini, pieno centro storico. Andrea è il nome dell’artigiano che è lo stesso del locale e che è ormai entrato nella geografia della città e nella memoria collettiva. Quando avviene questo, significa che il locale è di successo.
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Il calzolaio
che lavora
con la stampante
in 3D
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
È figlio di un calzolaio storico di Terni, ma ha arricchito il suo mestiere artigiano con le nuove tecnologie: computer, laser e stampante in 3d.
Roberto Pellegrini, 50 anni, figlio di genitori romani trapiantati da decenni a Terni, perito meccanico specializzato in meccatronica, alcuni esami dati a Ingegneria nonché suonatore di chitarra, pianoforte e compositore, aspetto da artista che vedresti bene sul palco di Sanremo ha annusato l’odore dei pellami e delle colle fin da bambino.
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Pasticciera,
una scelta
di vita
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
È diventata pasticciera per caso, anzi per
amore, perché il suo fidanzato poi marito era pasticciere. Poi è diventata una maestra nella sua arte artigiana, titolare di locali di successo insieme alla sua famiglia, infine l’imprenditrice che insieme all’allora presidente della Camera di commercio, Giuseppe Flamini, è riuscita a fare assegnare al pampepato di Terni la certificazione Igp, Indicazione geografica protetta, che ha permesso alle aziende del territorio di esportare in tutta Italia e all’estero il dolce tradizionale ternano incrementando così i rispettivi fatturati
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Il ristoratore
con le mani d’oro
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
È cuoco, gestore di locale, ma anche falegname raffinato, muratore, idraulico nonché arredatore fantasioso del suo locale: il “Che Testo” di piazza dei Bambini, pieno centro di Terni.
È una storia d’integrazione e di successo quella di Alexei Adam, 36 anni, moldavo; successo suo e di tutta la sua famiglia.
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L’ultimo presidente
della Camera di
commercio
a cura di Giuseppe Magroni Foto di Alberto Mirimao
“Non ho mai lavorato con le mani in un cantiere. Ho sempre fatto il geometra poi l’imprenditore”.
Giuseppe Flamini scherza, ma è uno dei più importanti imprenditori edili del territorio come dimostra la sua lunga carriera.
È stato presidente di Confartigianato nonché l’ultimo presidente della Camera di commercio di Terni.
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